Dados da vaga Gerente De Loja em SP

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria
2. Nível hierárquico: Gerente
3. Local de trabalho: São Caetano do Sul, SP
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Buscamos um(a) Gerente de Operações de Loja para atuar na linha de frente de uma pastelaria de alto volume, com foco em liderança de equipe, excelência no atendimento, gestão operacional, e formação de novos talentos. É fundamental que o(a) profissional tenha paixão por gente, organização e capacidade de manter o time motivado e alinhado com os padrões da marca.
8. Responsabilidades:
9. Liderar o time no salão, cozinha e caixa durante toda a operação;
10. Ser exemplo de postura, energia, agilidade e atendimento ao cliente;
11. Recrutar, treinar e desenvolver novos colaboradores com foco em produtividade e qualidade;
12. Garantir o cumprimento dos POPs (procedimentos operacionais padrão) e rotinas da loja;
13. Fazer o controle de metas, indicadores de vendas, perdas e produtividade;
14. Organizar escalas, pausas e cobertura de equipe conforme necessidade;
15. Atuar diretamente na solução de problemas e conflitos internos ou com clientes;
16. Garantir a execução da limpeza, padronização e boas práticas de segurança alimentar;
17. Reportar diariamente à diretoria sobre o desempenho da unidade.
18. Requisitos:
19. Experiência comprovada com gestão de equipes em restaurantes, fast food, padarias, pastelarias ou similares de alto volume;
20. Perfil prático, mão na massa, com foco em execução, resultado e disciplina;
21. Habilidade com treinamentos e desenvolvimento de equipe operacional;
22. Liderança positiva, firme, motivadora e voltada para excelência;
23. Facilidade com indicadores e metas de desempenho;
24. Ensino médio completo (desejável ensino superior ou técnico em áreas correlatas);
25. Diferencial: conhecimento em segurança alimentar, gestão de estoque e controle de CMV.

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

Benefícios adicionais

1. Bônus por resultado, Vale-refeição, Vale-transporte