Dados da vaga Meio Oficial Cozinheiro - Hsm Itaquera em SP

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Assistente
3. Número de vagas: 3
4. Local de trabalho: São Paulo, SP
5. Regime de contratação de tipo Temporário
6. Jornada Período Integral
7. Modelo de Trabalho: Presencial
8. Dados da vaga
9. • Remuneração: R$  2.076,20 (Após o período de experiência há um reajuste de 7%)
10. • Benefícios: Vale transporte, Vale alimentação.
11. • Carga horária: 180h (6x1 - 06H AS 12H)
12. Etapas do Processo Seletivo:
13. • Analise Curricular
14. • Entrevista com Área de Seleção e Gestor da Área.
15. Principais atribuições
16. • Cumprir com o contrato de trabalho, respeitando as políticas, diretrizes e protocolos institucionais;
17. • Zelar pela sua imagem profissional projetada respeitando a identidade, missão, visão e valores institucionais,
18. bem como manter atitude segura e hábitos saudáveis zelando pelo equilíbrio e bem-estar;
19. • Realizar tratativas dos processos de trabalho com a liderança da área para discussão das decisões e
20. alinhamento das ações;
21. • Manter a comunicação clara, objetiva e afável com todos na convivência, garantindo tratamento respeitoso,
22. livre de assédio moral e sexual e de desrespeito à diversidade;
23. • Auxiliar no treinamento e prestar constante orientação aos auxiliares de cozinha, quanto às técnicas utilizadas
24. no preparo e pré-preparo e quanto aos processos corretos de higienização de alimentos, utensílios,
25. equipamentos e ambiente de trabalho;
26. • Realizar conferência e registros das atividades diárias;
27. • Cortar temperos para as diversas preparações de guarnições;
28. • Executar o pré-preparo e a cocção dos acompanhamentos, guarnições, pedidos especiais e sobremesas de
29. pacientes e colaboradores, mediante cardápio programado;
30. • Confeccionar bebidas quentes, sopas e cremes para os pacientes;
31. • Abastecer os balcões térmicos e carros para o porcionamento das dietas;
32. • Realizar a escolha de cereais e leguminosas correspondente ao número de refeições a serem servidas;
33. • Executar teste de novos produtos e discutir com a nutricionista os resultados;
34. • Sugerir e executar a criação de novas receitas para implantações nos cardápios;
35. • Manter a higienização dos equipamentos utilizados em suas operações;
36. • Manter ambiente de trabalho organizado;
37. • Zelar pelo patrimônio, estrutura, equipamentos, materiais e ambiente de trabalho
38. Requisitos de Formação Profissional para o Cargo
39. • Ensino Fundamental completo;
40. • Desejável Ensino Médio;
41. • Experiência mínima de 6 meses na função
42. Benefícios:
43. -. Vale transporte
44. -. Vale alimentação

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)

Habilidades Desejadas

• desejável experiência
• Desejável Ensino Médio